根据您提供的生辰八字信息，阳历1983年2月5日凌晨一点四十分出生的女性，其五行属性需通过八字推算得出。需要结合天干地支以及五行相生相克的原理来分析。
在八字学中，1983年对应的是“癸亥”年，其中“癸”为阴水，“亥”亦属水。而二月的天干地支则需具体月份信息来定，但以“寅月”论较为普遍，且暂不考虑地支影响五行之因素。所以从年干“癸”的角度出发，以水为主要的五行属性。而出生日期及时辰，是详细判断五行属性中不可缺少的信息。不过基于这一特定时刻出生的规律性特征，其与时间有关之五行的精细解析仍需参照具体完整的八字分析系统，从而进行详细的测算和确定。
根据命理学传统推算，时辰为子时（夜间），时辰之干支会涉及到其他四柱中木、火、金、水五行分布。虽然在此不提供具体的时柱，但大体上仍可以判断：此命主属阴性之水类五行为主。但需要注意的是，实际结果需要由专业人士结合个人完整八字系统分析才能准确判断。
综上，阳历1983年2月5日凌晨一点四十分出生的女性，其五行属性大致属于水类五行。但具体分析仍需参考完整的八字系统，才能得出更为准确的结论。建议咨询专业命理师进行详细解析。