我们需要了解这个时间的八字排列。以天干地支纪时法，2025年为甲午年，7月为丙申月，22日为某日（需知具体日期可确定地支），而上午11点40分则属于午时。该人的生辰八字为：年柱甲午、月柱丙申、日柱（需补全）、时柱（亦需补全，以确定完整的八字）。
我们根据天干地支与五行的对应关系，分析五行的分布。在八字中，天干地支都与五行（金、木、水、火、土）有所对应。通过分析天干地支的组合，我们可以得出该人五行的强弱及缺失情况。
由于仅提供的时间信息不完整（缺少日柱和时柱的具体信息），我们无法直接确定该人五行中哪一行是缺失的。通常情况下，一个完整的八字分析需要包括年、月、日、时四柱的信息。只有获得了完整的四柱信息，才能准确判断五行之间的平衡关系及缺失情况。
不过，我们可以根据一般规律进行推测。在命理学中，五行讲究平衡，任何一行的过强或过弱都可能影响到个人的运势。如果某人的八字中某一行元素长期处于弱势或缺失状态，便可能在相应的方面表现出不足或需要特别注意。对于该日午时出生的人，要想了解其五行缺失情况，必须完善其八字信息后进行全面分析。
综合而言，2025年7月22日上午11点40分出生的生辰八字五行情况，因缺乏完整的四柱信息而无法直接判断。命理学的核心理念在于五行平衡，因此建议该人或其亲友在完善八字信息后，寻求专业的命理师进行详细解析，以了解其五行属性及平衡情况，从而更好地把握个人运势和性格特点。
在等待完善信息的过程中，我们也可以从日常生活中注意五行的平衡。比如，根据个人五行属性选择合适的饮食、穿着和活动方式，以促进五行的调和与平衡。这样的做法虽然不能完全改变命运，但可以在一定程度上增强个人的生命活力和运势。