根据国际占星学的定义，我们首先需要了解农历与星座的对应关系。农历是传统的中国历法，而星座则是根据西方占星学划分的。通过对照历法，我们可以得知1991年农历11月5日对应的是公历的日期，然后进一步确定该日期的星座归属。
在西方占星学中，黄道十二星座被划分为具体的日期范围。对于1991年农历11月5日，我们首先要将其转换为公历日期。经过对照历法，我们得知这一天大致对应的公历日期范围为公历的某个月份。根据十二星座的划分标准，我们可以确定这一天出生的人属于天蝎座。
天蝎座是黄道十二星座之一，其日期范围大致在每年的公历10月23日至11月22日之间。所以，根据这一对照，我们可以得出结论：1991年农历11月5日出生的人是天蝎座。
天蝎座的人以其深思熟虑、机智聪慧和独立性格而闻名。他们常常能够准确捕捉他人的意图，具有强烈的直觉和洞察力。他们也具有坚韧不拔的意志力，能够面对困难和挑战时保持冷静和坚定。
了解自己的星座属性，可以帮助人们更好地认识自己和他人。星座不仅是一种文化符号，更是人们性格特点、情感倾向和命运走向的参考。虽然星座并不能决定一个人的命运，但它可以作为一种参考，帮助我们更好地理解自己和他人的性格和行为特点。
总结起来，通过了解农历与公历的对应关系以及西方占星学的知识，我们可以得出结论：1991年农历11月5日出生的人属于天蝎座。这个日子对于他们来说，既是一种时间的印记，也是一种性格的象征。天蝎座的人以他们的智慧、独立和坚韧而著称，他们能够以独特的视角看待世界，并勇敢地面对生活中的各种挑战。