答：根据农历日期与星座对应关系，农历91年正月初七对应的公历日期大约在1月下旬至2月上旬之间。该日期的星座是属水瓶座（Capricornus）。
以下是对农历91年正月初七出生的人的星座分析：
水瓶座的人通常具有独立、理性、富有创造力的特质。他们善于思考，追求新奇和独特，常常有着与众不同的观点和想法。他们善于社交，善于与人沟通，但同时也可能显得有些冷漠和疏离。
性格特点
1. 独立自主：水瓶座的人喜欢独立思考和行动，不喜欢被束缚和限制。
2. 理性冷静：他们通常能够保持冷静的头脑，不会被情感左右决策。
3. 创造力强：他们有着丰富的想象力和创造力，能够产生许多独特的想法和创意。
感情生活
水瓶座的人在感情方面可能显得有些难以捉摸。他们需要自由的空间和时间，不喜欢被束缚在一段关系中。他们通常会寻找与自己思想相投、有共同语言的人建立深厚的感情关系。
事业发展
水瓶座的人在事业上通常有着出色的表现。他们善于思考和策划，能够提出创新的想法和解决方案。他们通常能够在自己的领域内取得卓越的成就，并获得他人的认可和尊重。
健康状况
水瓶座的人通常注重健康和运动，喜欢保持身体的活力和健康状态。他们需要注意避免过度劳累和压力过大，以免影响身心健康。
农历91年正月初七出生的人是水瓶座，具有独立、理性、富有创造力的特质。他们需要在感情和事业方面保持自由和独立，同时也需要注意身心健康，保持平衡的生活方式。