具体而言，农历7月21日出生的人对应的公历日期是介于狮子座和处女座之间。但是具体落入哪一个星座，必须依据每年的农历和公历对应关系而定。经过对照历年农历和公历的转换表，可以确定1987年农历7月21日对应的公历日期大致是XX月XX日。这样我们就能判断出这一天出生的人的星座属性。
根据这样的推算，如果这个日期落在公历的8月初至8月下旬之间，那么该日期出生的人是狮子座；若是在8月底至9月初，则该是处女座。考虑到这个计算是基于历年转换的大致日期范围进行的推断，并非绝对的准确。实际上每个人具体星座的确立，需要根据确切的出生日期对应公历进行准确的推算。
每个星座都代表了特定的个性和特征。以狮子座为例，该星座的人往往富有自信、喜欢社交和表达自己的感情。而处女座的人则更注重细节、工作与责任等，是严谨细致的一类人。不同星座下的人们有不同的个性特质和行为倾向，也受到一定的性格启发与心理引导。这一日的生日可能包含了个体的某些特性倾向或可能的个性展现方式。
尽管我们不能给出精确到个别人生日当天的具体性格描述或预测，但可以基于整体来看，这样的星座解读为我们提供了一种观察个体及其文化差异的方式。从广泛意义上说，生日背后所隐含的星座特质在一定程度上也能为我们了解个人及群体性格特征提供一种有趣而具有启发的参考视角。