根据占星学的定义，1990年农历5月21日对应的星座是巨蟹座。巨蟹座是十二星座中的一员，其日期范围大致在每年的6月22日至7月22日之间。由于历法差异，具体的日期可能会因年份而略有不同，但大体上不会偏离这个范围。
巨蟹座的人通常具有敏感、情感丰富、善良、体贴和保护性强的特点。他们重视家庭和亲情，对于身边的人往往展现出极大的关怀和照顾。在性格上，巨蟹座的人通常内向、温和、容易受伤害，但同时也拥有坚强的意志和执着的追求。
巨蟹座还与月亮紧密相关，因此他们的情绪容易受到周围环境的影响，并表现出明显的情绪波动。在生活态度上，巨蟹座的人往往以家庭为中心，重视稳定和安全，并倾向于避免冲突和风险。
综合以上信息，我们可以得知1990年农历5月21日出生的人是巨蟹座。这一星座的个体往往以敏感、关爱他人、有责任感著称，是那种能给予别人温暖和支持的伴侣和朋友。他们也需要注意自己的情绪波动和避免过于依赖家庭和亲情的倾向。