生肖解析
我们需要确定1991年6月12日属于哪个生肖。根据农历的算法，1991年是农历辛未年，也就是羊年。这一天出生的人在生肖上属于羊。
五行属性
我们分析这一天的五行属性。根据传统的五行学说，每个年份和月份都有其对应的五行属性。具体的五行属性需要根据天干地支的组合来确定。由于篇幅所限，这里无法详细列出每年的天干地支与五行对应关系，但可以大致解释：在中国的历法中，辛未年的“辛”属于金，而“未”则可能涉及到土或其他元素。结合具体的天时地利，我们可以进一步推断出这一天的具体五行属性。
由于缺乏具体年份和月份的天干地支信息，我们无法精确地给出1991年6月12日的五行属性。通常情况下，六月属于夏季，与火有关；而“未”在五行中通常与土相关联。我们可以大致推断这一天可能涉及金与土的元素。
综合解析
综合上述分析，我们可以得出结论：1991年6月12日出生的人在生肖上属羊，而其五行属性可能涉及金与土的元素。这一结论基于传统的生肖与五行学说，虽然现代科学无法证实其准确性，但在中国文化中，这些观念仍然具有重要的文化和社会意义。
生肖与五行的概念在中国文化中占据着重要的地位。通过对1991年6月12日的生肖与五行属性的分析，我们可以更深入地了解中国传统文化中的这些重要概念。虽然现代科学无法证实其准确性，但这些观念对于理解中国文化和传统习俗具有重要意义。