在八字中，天干有十个，分别为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。地支则有十二个，如子、丑、寅、卯等。每个天干地支都有其五行属性，如本问题中提到的“火”和“金”。五行的相生相克关系为：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
根据上述五行相克关系，火是能够克制金的。八字婚配并非简单的一对一相克关系，而是要结合整个八字命盘来分析。具体到“戊午己天上火”与“甲午乙未沙中金”的组合，首先需要明确每个天干的属性及其在命盘中的位置。戊、己属土，但因其在天干中与火的关联性较强，故有时也视作带有火的属性。而甲、乙属木，虽与金不直接相生，但在命理中亦有其特殊作用。午、未则分别代表火和土的属性。
在八字婚配中，除了天干的相克关系外，还需考虑地支的影响。沙中金虽然是较为薄弱之金，但在与其他命理元素的综合考量下，并不一定就能被“天上火”所克制。相反，若是命盘中有足够的力量来调和或制约这种“火克金”的关系，则婚配也可能呈现出和谐的一面。
“戊午己天上火能否克甲午乙未沙中金”的问题，不能简单地进行肯定或否定的回答。在八字婚配中，天干地支的相生相克关系只是其中的一部分考量因素。真正的婚配分析需要综合考虑整个命盘的情况，包括天干地支的组合、五行力量的平衡、以及与其他命理元素的相互关系等。在进行八字婚配时，应当寻求专业人士的分析和指导。