在中国传统文化中，吉日的选择对于任何重要的事情都有着深远的影响。对于快餐店来说，开业吉日的选择直接关系到店铺的生意兴隆与否。在决定开业吉日时，我们应综合考虑以下几个方面：
1. 黄历吉日：根据农历和天干地支等历法信息，选择黄历上标明的吉祥日子，如六合、天德等日子。
2. 避开忌讳：要避免与店主或员工生肖相冲的日子，以免带来不利影响。
3. 行业特性：考虑餐饮行业的特性，应选择人流量较大、气场较旺的时段开业，如节假日或周末等。
如何选择开业吉日
具体在选择开业吉日时，可以参考以下几点：
1. 查询历书：结合店铺的具体情况，通过查阅老黄历或专业书籍，找到适合开业的日期。
2. 咨询专家：可以咨询风水师或命理师等专业人士的意见，根据他们的建议选择合适的日期。
3. 考虑实际情况：除了考虑黄历和专家意见外，还要结合店铺的实际情况，如装修进度、员工准备情况等。
门面朝向的考量
门面朝向对于快餐店的生意也有着重要的影响。一般来说，门面应该朝向人流较多的方向，这样才能吸引更多的顾客。还需要注意以下几点：
1. 避开不利地形：如朝向阴暗角落、有高墙阻挡等地方都不利于店面吸引顾客。
2. 利用风水原理：可以依据风水学原理进行选址和设计门面布局，比如店铺可以背靠青山或者位于城市之流（交通干道）旁等位置较为合适。
3. 符合目标客群：在选择门面朝向时，也要考虑目标客群的习惯和喜好，如针对上班族开设的店铺可以靠近办公区等。
综合考量与决策
在选择开业吉日和门面朝向时，应综合考虑多个因素并做出决策。可以结合店铺的具体情况、地理位置、人流量等因素进行综合分析，同时也要结合传统文化和风水学原理进行判断。最终的选择应该是在充分考虑实际情况和综合考虑各种因素的基础上做出的决策。