在中国传统文化中，选择开业吉日是很多创业者的必修课。农历中的一些特定日期被认为是吉日良辰，能带来开业后的兴旺与好运。建议您请当地的大师为您的开业日进行仔细推算。
由于您的出生年月为89年12月初一，在确定7月的开业吉日时，应考虑您的生辰八字与农历中适宜开业的日期相匹配。根据农历和风水学的知识，通常需要避开农历的某些不吉利的日子，如“四绝日”、“五虚日”等。还要结合您个人的八字五行，寻找既符合您命理又能与开业吉祥日相契合的日子。
7月为盛夏时节，一般建议选择有充足阳光且阴历中属相宜的日子。也要注意避免一些可能对开业不利的因素，如冲太岁、冲本命年等。在众多日期中，根据大师的推算，您可以选择7月某一天作为您的开业吉日。
具体的日子还需根据您的具体情况和当地的风俗习惯来决定。在确定日期后，还可以根据风水学的原理来布置店铺的格局和装饰，以增加店铺的吉祥气息和财运。