您出生于农历89年腊月21日，而您的伴侣出生于农历91年9月28日。根据农历的纪年法，你们分别属于蛇年和兔年。在中国的传统命理学中，蛇与兔的组合被认为是非常和谐的一对。
在2025年，农历的每一个月份都有其独特的吉日。但根据八字和生肖的匹配原则，以下日期是较为适宜结婚的吉日：
1. 农历正月廿八：此日为水木相生之日，对于蛇与兔的组合特别有利，有助于婚姻和睦、家宅平安。
2. 农历四月初二：这一天有较好的金木调和之势，对双方均有益处，可促进婚后事业与家庭的和谐。
3. 农历八月廿四：此日有天乙贵人星照命，有利于感情长久、家庭美满。
除了以上日期外，五月、六月和九月也有一些不错的日子可供选择。但具体选择哪一天还需根据双方的八字和当年的天时地利人和来综合判断。
在选择吉日时，除了考虑生肖和农历日期外，还需注意当天的天气、场所安排以及双方的工作安排等因素。一个好的结婚吉日应该是综合考虑多方面因素后得出的结果。